はや、コサン竹登場です
宮崎では普通のタケノコはほぼ終了、続いて出てきたのが、このコサン竹です。
コサン竹は普通のタケノコよりひょろ長くて、お味噌汁などに入れると絶品です。九州にだけしか自生していないようです。
宮崎のことわざで「1にダイミョ、2にコサン」というのがあります。1のダイミョ(でめだけ)は別格として、コサン竹はおいしいタケノコとして、地元でも認知されています。オススメはやっぱりお味噌汁、そして天ぷらです。
お値段はでめだけとは比べようもなく安いです(笑)。今の時期の早生がやっぱりおいしいです。
もうそう竹のように、あく抜きは不要です。手軽に使えるのもグッドです。
![]() 宮崎のコサン竹 1kg 税込1080円 |
・ゆうパック 0円 ・クロネコ 150円 ・佐川急便 380円
※常温の品と同梱はできません