自然の味わい 極早生みかん
露地みかんの一番乗り、極早生みかんの世界環状剥皮(かんじょうはくひ)日南一号
みかんはストレスをかけるとほどに味が良くなります。水分の量を抑えて、赤枯れという状態まで木をいじめるとめちゃうまいみかんができますが、これは生産者さんにとってもなかなか勇気のいる事です。木が枯れてしまうとまた相当な出費が必要になりますし、植え替えても数年は収穫がなくなります。
でも、園地改造で木を切って別のみかんを植える事が決まっている場合は、徹底的に木をいじめて味を良くするケースもあります。それが今回の環状剥皮です。
幹の回りをぐるりと皮を剥ぎます。これは木にとっては相当なショックですが、結果とても甘い、味の濃いみかんができます。この木はもう来年は使えませんから、環状剥皮みかんは、最後のご奉公み
かんともいえます(笑)。 めったに食べる機会のないレアみかんです。
糖度も１２度前後、果肉の粒立ちも繊細で、上質のハウスみかんのような味がします。さすが命掛けで実ったみかんです。大事に食べようと思います。
品種は宮崎ブランド日南一号です。
 宮崎の環状剝皮みかん
S 3kg 税込1480円 S 5kg 税込2280円 2S 3kg 税込1480円 2S 5kg 税込2280円 |
熊本みかん肥のあかり
巨大産地、熊本の極早生みかんも入荷しました。
熊本の代表品種、肥のあかりです。
このみかんは酸切れが良くて、ジューシーさが魅力糖度も11度前後あっておいしくいただけました。そして、値段がかなりお安いです。
猛烈みかんは確かにおいしいですが、このみかんも今の時期のみかんの基準でいうとかなりおいしい方です。庶民の味方みかんといえます(笑)。
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朝晩の冷え込みとともに糖度もアップ。 ほぼ猛烈みかんです が 値下げです!!無理してます(笑)  人気の２S 3kg 1580円 ↓ 税込1280円 5kg 2280円 ↓ 税込1980円 ※一般的に温州みかんは小さいほど味が濃くておいしいです。 2SとМでは糖度が2度くらい違います。 |
