強い甘み、しっとり食感 もう最高
紅はるかは鳴り物入りで登場した、鹿児島県の奨励品種です。登場した時はその甘さに誰もが驚いたものでした。予想通り大ブレークして、今や安納芋に迫る勢いです。
オーブントースター200度で１時間、強烈な香りが漂ってきます。触ってみると、しっとりとした柔らかさ。かといって安納芋のように蜜が噴出する訳ではなくて、オーブンも汚れません。
期待して食べてみると、「オー」と思わず声を出してしまいました。濃い甘さがあって、めちゃくちゃうまいではないですか。後味もとてもよくて
おいしさがずっと口のなかに残ります。肉質も細かくて、食味も抜群です。そしてなんという甘さ。久しぶりにお芋らしい味のおいしいお芋に出会えました。
お芋フリークの方、是非一度食べてみてください。完璧な味です。
9月に新芋で紹介した名人の紅はるか、夏場でもすごくおいしかったですが、しっかり追熟が進んだ名人のお芋はそれはもう絶品の域です。
1時間も焼くとシットリ柔らかく、甘い蜜が溢れてきます。ものすごく甘くて最高の満足感を得られます。この味は完璧と言っていいでしょう。寒い冬に身も心も暖まります。さすが名人!!
名人の紅はるか
| 比べるとやはりこの芋が頭一つ出ています。激しく甘いです！ |
超激ウマ品！！
3kg税込1980円
5kg税込2980円
●ほぼシットリの新紅はるか
紅はるかは収穫後に寝かせる事であのシットリとした食感が生まれます。
が、
今年は暑いせいでしょうか、なかなか追熟がすすみません。例年ならもうシットリなってもいい時期なのですが、どれを食べても固めです。
でもでも、見つけました。このお芋はほぼシットリとしていて冬場の紅はるかに近い味がします。甘さも十分、かなりおいしいです。誰が食べてもおいしいと思う味です。
やっぱ、焼き芋はいいですね。焼いてる時の香りがするだけで幸せになれます。
3kg税込 1580円
5kg税込2380円
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