柑橘の王様 デコポン
「デコポン」という名称はすごく一般的になりましたが、もともとはしらぬひという品種の商品名の事です。でこぽんは１２月のハウスものから春先の露地まで約半年間楽しめる息の長い柑橘です。特に１２月にスタートするハウスものは高級品の代名詞ともいえるハイグレード柑橘です。
日南のバリバリデコポン
今回はデコポンについてちょっとだけお勉強を。
でこぽんはハウス栽培と露地栽培に２分されます。ハウス栽培は年末から2月頃まで、露地栽培は2月から5月頃まで楽しめます。露地ものは、ずっと木になっている訳ではなくて、１月に収穫したものを貯蔵して5月頃まで出荷されていきます。酸高の状態で収穫されたものは貯蔵する事によってクエン酸が糖分に変化して甘くなっていきます。これを「糖化」といいます。そもそも露地で木に成った状態だと冬の寒さで霜げてしまって食べれなくなってしまいます。収穫→貯蔵→糖化というのは実に理にかなった方法です。
ただ、長く貯蔵したものは柔らかくなってしまって、歯ざわりがフニャフニャとなってしまうものも少なくありません。現在流通しているデコポンは３ヶ月くらい貯
蔵している訳ですから無理もないです。対策としてポリ個装という方法があります。3〜5個ずつポリ袋にいれて萎びないようにして貯蔵します。大変な手間ですが、これをしたものとしないものでは大きな差がでます。
で、今回のデコポンです。露地もの貯蔵品にもかかわらず、とてもシッカリしていて歯ざわりもパリパリなのです。この食感はもぎたてに限りなく近いものです。ポリ個装をかなりしっかりされているのだと思います。もちろん、味もバッチリです。糖度は13度前後、露地ものらしいキレのある甘さです。なによりも食感が最高にいいです。このデコポン、気に入りました(^o^)。
でこぽんはハウス栽培と露地栽培に２分されます。ハウス栽培は年末から2月頃まで、露地栽培は2月から5月頃まで楽しめます。露地ものは、ずっと木になっている訳ではなくて、１月に収穫したものを貯蔵して5月頃まで出荷されていきます。酸高の状態で収穫されたものは貯蔵する事によってクエン酸が糖分に変化して甘くなっていきます。これを「糖化」といいます。そもそも露地で木に成った状態だと冬の寒さで霜げてしまって食べれなくなってしまいます。収穫→貯蔵→糖化というのは実に理にかなった方法です。ただ、長く貯蔵したものは柔らかくなってしまって、歯ざわりがフニャフニャとなってしまうものも少なくありません。現在流通しているデコポンは３ヶ月くらい貯
蔵している訳ですから無理もないです。対策としてポリ個装という方法があります。3〜5個ずつポリ袋にいれて萎びないようにして貯蔵します。大変な手間ですが、これをしたものとしないものでは大きな差がでます。で、今回のデコポンです。露地もの貯蔵品にもかかわらず、とてもシッカリしていて歯ざわりもパリパリなのです。この食感はもぎたてに限りなく近いものです。ポリ個装をかなりしっかりされているのだと思います。もちろん、味もバッチリです。糖度は13度前後、露地ものらしいキレのある甘さです。なによりも食感が最高にいいです。このデコポン、気に入りました(^o^)。
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味よし 食感最高 8〜11玉 約3kg 税込2100円 |
紅デコ 御買い得品
今回は味の濃い、露地でこぽんの登場です。甘酸のバランスがとても良くて、実にデコポンらしい味を楽しめます。
ご覧のように朱色が濃くて、食欲をそそります。糖度はなんと１４度前後あって、甘さと酸味が同居する露地栽培のお手本のような味です。後に残るとてもおいしいデコポンです。
結構きれいな品ですが、キズものとあまり変らないお値段で入荷しました。ギフトにも使えるレベルです。なにより。めちゃおいしいです。これは絶対に御買い得だと思います(^o^)。
ご覧のように朱色が濃くて、食欲をそそります。糖度はなんと１４度前後あって、甘さと酸味が同居する露地栽培のお手本のような味です。後に残るとてもおいしいデコポンです。結構きれいな品ですが、キズものとあまり変らないお値段で入荷しました。ギフトにも使えるレベルです。なにより。めちゃおいしいです。これは絶対に御買い得だと思います(^o^)。
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激ウマだけど激安 ！ 16玉 約4kg 税込2200円 完売御礼 |
激安キズデコ
毎年人気のキズもの特価品です(^o^)。皮は食べないので、自家用にと割り切っている方にはこれでじゅうぶんかもしれないですね。
今回は熊本産のデコポン、ごらんのようにハデなキズがありますが、味はバッチリです。露地ものらしいキリリとした甘さと酸味のハーモニーを楽しめます。温州みかんがそろそろ終了ですので、みかん代わりにいかがですか。お値段もみかんより安いくらいです。
今回は熊本産のデコポン、ごらんのようにハデなキズがありますが、味はバッチリです。露地ものらしいキリリとした甘さと酸味のハーモニーを楽しめます。温州みかんがそろそろ終了ですので、みかん代わりにいかがですか。お値段もみかんより安いくらいです。
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熊本のキズデコポン 超激安 ついに1000円台 味もよし 大小あり 約4.5kg 税込1950円 完売御礼 |
激ウマの新品種 肥の豊(ひのゆたか)
見た目はまるでデコポンなのですが、調べてみるとこれはデコポンとマーコットを掛け合わせた全く新しい品種です。熊本県が開発した期待の星です。デコポンと思って食べていたので、一口食べて「なんじゃこりゃ」と思わず口に出してしまいました。とにかく甘さが違う、際立っています。果肉もプリプリでしかもジューシーです。アンコール自体が酸味のない一方的に甘い柑橘ですから、肥の豊もこれだけ甘いのは頷けます。しかも、爽やかな食味もあります。全く新次元のおいしさです。これは近い将来一気にブレイクするかもしれませんね。ワクワクします(^o^)。
５キロ近くはいって、このお値段ですから結構お安いです。これはイチオシ！
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熊本の肥の豊  12〜15玉 約4.5kg 税込３８５０円 → 3300円 完売御礼 |
★さらに肥の豊のB品も入荷!!
このでこぽん、なんか違う。甘さが濃くてとてもジューシー、高級な質感がある。と思っていたらなんと肥の豊でした。納得です。
こちらは肥の豊のB品になりますが、結構きれいな品です。多少のキズはありますが、そんなに目立つほどではありません。ギフトにも使えるレベルです。しかも結構大玉で見た目もいいです。これでこの味、この価格は絶対にお徳です(^o^)！！
こちらは肥の豊のB品になりますが、結構きれいな品です。多少のキズはありますが、そんなに目立つほどではありません。ギフトにも使えるレベルです。しかも結構大玉で見た目もいいです。これでこの味、この価格は絶対にお徳です(^o^)！！
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熊本の肥の豊B品  13〜15玉 約5kg 税込 2500円 完売御礼 |
樹上完熟の越冬でこぽん
去年初めて入荷してちょっとビックリしたのですが、今年も入荷しました。なんと年末から木に成らしたまま完熟させたデコポンです。栽培したのはやはり名人倉永さん。倉永さんは宮崎のデコポン栽培の先駆者のような存在、豊富なノウハウはさすがです。
見た目もとてもきれいです。ごらんのように鮮やかなオレンジ色を呈しています。デコもしっかりしています。味もとろけるような甘さで大満足いただけると思います。貯蔵のデコポンではありませんので、萎びた感じも全然ありません。今の時期にハウス栽培のバリバリしたモギたてデコポンを食べられるとは奇跡です（笑）。
樹成り完熟デコポン
完売御礼
御買い得の露地もの紅でこぽん 濃くて甘い
人気の露地もの激ウマ品が入荷しました。ごらんのようにとても朱色が濃くて、しかも味も濃いのです。ハウスデコポンのやさしい味と対照的な酸味と甘みが同居する実に露地物らしいおいしいデコポンです。前回のキズものよりはきれいな品です。味もこちらの方がいいです。お値段は少しだけ高いですが、コストパフォーマンスでいけば圧倒的にこちらの勝ちだと思います（笑）。ギフトにも使えるレベルです。
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熊本の紅デコポン 濃い味 激ウマ 激安！ 12玉 約4.5kg 税込2300円 完売御礼 |
出水のキリリと甘くてコクのある大玉デコポン
大玉で味の濃い激ウマのデコポンが入荷しました。柑橘類の栽培が盛んな鹿児島出水の品、出水地方は水はけの良い岩盤土壌でおいしい柑橘をいろいろ提供してくれます。このデコポンも期待に違わず素晴らしい味でした。
露地ものらしい濃い甘みと質のいい酸味のバランスが抜群です。これがデコポン本来の味ですね。
そして今回はかなりの大玉です。まっすぐいれるとヘタが当たって蓋が閉まらないので、写真のように互い違いにいれてあります（笑）。
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出水の大玉デコポン キリリと甘い 激ウマ 8玉 約3kg 税込2950円 完売御礼 |
とろける甘さ 出水のハウスデコポン
久しぶりに入荷しました。鹿児島出水産のデコポンです。今回は前回と違う生産者さんです。きれいな化粧箱にはいっています。
そして、味も抜群にいいです。ハウスものらしい優しい高級な食感、後に残る質のいい甘さ、そして中の薄皮も破れるくらいに薄くて口の中でとろけます。
価格もかなりこなれてきました。自家用に、ギフトにもバッチリです。
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出水のハウスデコポン 8〜9玉 約2kg 税込2650円 終了です |
●激ウマの佐賀でこぽん● 光センサー選果
早くもデコポンの御買い得品がでました。しかも佐賀産です。佐賀のデコポンは今では立派なブランドとして認知されていますね。とろけるような高級な甘さ、さすがです。
で、これがなんともお安く入荷しました。今の時期に3.8キロ箱でこの値段は破格だと思います。
でこぽんはよく酸味と甘みのバランスで言われますが、こちらは酸味はほとんどなくて、甘みが残る味です。お年寄りまで楽しめる万人向けの味に仕上がってます。本当に佐賀の柑橘はレベルが高くなりました。
12玉入 約3.8kg 税込３３００円
終了です
こちらは佐賀デコポンの小箱です。お気軽な手土産やお返しにいいですね。あんまり立派な品では逆に困る場合もありますよね（笑）。上記の品の少し小さいサイズになります。同じ品ですので、味はバッチリうまいです。
| 佐賀のハウスでこぽん 小箱 5〜6玉入 約1.2kg 税込１９５０円 終了です |
超巨大でこぽん デコ丸
「なんじゃ こりゃ」これは思わず笑いがでるようなサイズです。こんなデカイデコポン見たことないです。一個食べるともうおなかいっぱいになってしまいます（笑）。
「デコ丸」という名前もなんかすごいです。とにかくインパクトのあるデコポンです。
さてさて肝心のお味の方ですが、さすが佐賀産、柔らかくて上質の甘さ、ジュワと広がる果汁、ハウス物のお手本のような味でメチャうまいです。しかもこの見た目、これは贈り物に絶対喜ばれると思います。
ビックリの大きさ!
6玉入 約3.3kg 税込３９５０円
完売御礼