Q&A６

毎月クイズをやるとみなさんいろいろなこと質問してくださいます。その中からこれはというのは抜粋してＱ＆Ａの形にしてみました。このコーナーはおもしろいかもしれません。　　
注）回答は絶対的なものではありません。私の偏見や過ちもあるかもしれません。ご了承ください。


12/10/27更新
Ｑ	Ａ

マルチ栽培っというのを、初めて聞きました。 “食べてみたい（＞○＜）”っという興味みたいなのが湧いてきて、ついつい応募してしまいました。味とか、大きさは、普通のとどういう風にちがうのかな・・・・って思っています。	味は一言でいうと、「濃い」です。もちろん、甘さもたっぷり、これを食べると他のみかんがまずく感じるので困ります。（笑）
観光に関する情報のより一層の充実をお願いします。	「はなまる名店街」の中のカワノ淡水魚のページに、地元では有名な関之尾の滝を載せました。世界一の甌穴は見物です。
甘くて、ジュウシーなみかんをこたつでたべた～い	同感です。
みかんは酸味と甘味の調和がとれたものが一番おいしいと思います	そうです、酸味は大事ですよね。みかんの酸は絶対必要なもので、これが糖に変わってくるのです。ですから、最初から酸っぱくないみかんは甘くならないということです。
今は栽培にも色々な技術が生み出されてますが、このマルチ栽培というのは下手な手の加え方をせずに自然なおいしさを引き出しているように感じました。	というか、アイデアですよね。発想が単純だけど理にかなっていますね。素晴らしい！
みかんが苦手だった私ですが３０才を前にでこぽんに出会ってからなんとみかん好きになってしまいました。	でこぽんもおいしいですよね。宮崎では「しらぬひ」というネーミングで販売されます。年末でしょうか。楽しみです。
まだ1歳児なのに丸々1個食べてもまだ欲しがる娘は、さすがに食べ過ぎ？	すごい、もうすぐ2歳のうちの子もみかんは大好きですが、とても1個は食べません。将来が楽しみですね。
マルチみかんを使用したジュースなどはありますか。	こ、これはないと思います。ジュースにはもったいなです。
御商品がおいしければ、定期的な購入も考えたいと思います。	ありがとうございます。ご期待にこたえるべく、日夜努力しています。
。「マルチ」というと、すぐ「マルチ商法」のイメージが頭に思い浮かぶのですが・・・まったく関係ないみたいですね。	最近はパソコンを使った「マルチ商法」ってのが横行していますね。みなさんもうまい話にはご用心を．．．
今日はじめてこちらのページをみつけました野菜の事がいろいろ書いてあって面白いですね。これからは豆にチェックしたいと思ってます。頑張ってください！	私も、ページを作りながらいろいろと勉強しています。ページを開設した5年前と比べると、ずいぶん賢く(？)なりました。
棚田のお米は、定番です。こんにゃくは、めちゃくちゃおいしいので、その辺で売っているのは買えなくなりました。山中みかんもたのしませてもらいました。すぐメニューから消えてしまっためちゃうまの紫薯を毎日チェック中です。	霧島の棚田米はもうすぐ新米がでます。かなりうまいそうです。手作りこんにゃくは、あの歯ざわりが魅力ですね。めちゃうまの紫芋とは「紫宝」のことでしょうか。あれは、うまかった！！

12/9/19更新
Ｑ	Ａ
紫芋ソフト、紫芋まんじゅう、紫芋ドーナツ、紫芋チップス、紫芋パンなどなど紫芋と名のつくものにはすぐ飛びついてしまいます。以上私の異常なほどの紫芋への愛情わかっていただけたでしょうか？	すごいですね。よーく、わかりました。
クイズには当たらなかったけど。それに先駆け南香買いました"..グッド美味しかった.　　惚れちゃいました。また来年も食べなくては。	南香は、変わった味でおいしいですよね。表現のしようがない味です。私も大好きです。
いま、紫芋の商品にはまっています。１位は紫芋のコーンフレークで、ほぼ毎日食べています。２位は紫芋のアイスで、なんとも言えないこくがうまい！３位はこの前旅行に行った時に買ってきたお土産のきんつばでお茶によくあいます。この他にも紫芋の文字を見つけると買ってしまったりします。でも肝心の紫芋そのものは１回も食べたことがありません。ふかしたらおいしいんだろうな！と、想像は尽きません。食べてみたいな～。	紫芋のコーンフレークってあるのですか？どんな感じでしょう？？そもそも、紫芋は味が薄かったので、加工品が主になったのだと思います。しかし、最近の紫芋は違います。おいしくなりました。
インターネットでお芋まで買えるって知りませんでした。宅急便で送るんでしょうか？働いていて平日居ない人は着日指定できるんですか？	ペリカン便で送っています。送料も以前からするとかなり安くなりました。着日の指定はできますよ。注文時に備考欄にでも記入くださればいいです。
アントンヘーシンクっていいなぁ．．．	いいですよねー。年代がバレますね。
みやすいし，クイズも簡単だしすきなサイトです	その簡単なクイズも、やはり間違える方がおられますね。「アンタハトシアニン」とか、わざと間違っているのでしょうか（笑）
紫芋の存在は知っていましたが、どんなものなのか想像をふくらますばかりで、今回初めてこのページを知って、紫芋の実体を知りました。	紫芋自体は食べたことがないという人が大半みたいです。うまいっすよ！
なぜ、普通のスーパーで紫芋は、販売されないのですか？	やはり、供給が間に合ってないのでしょうね。全国のスーパーにいきわたるほどの量はとてもできてないと思います。
県外への贈り物に利用させてもらっています。　もっといろんな宮崎の特産品があるといいな～	ありがとうございます。意外と宮崎県内の方のご利用も多いです。お手軽ですよね。取扱い商品もがんばって増やしていきます。
鹿屋紫の激安品の企画、嬉しかったです。小さめのお芋が食べやすくて、紫いもってこんなに美味しかったんだと感激しました。もちろんまわりの方にも好評でした。紫いもでいも餡を作り白玉団子とあえたものを作ってみましたが、よくできました。	さつまいもは大きいのも、小さいのもそれなりに食べ方があっていいですよね。小さいのはすぐに焼けるのがグッとです。紫芋のお団子あえ、おいしそーう！
紫芋は夫の国スリランカにもあるようで大好きです。	なんと、スリランカにもあるのですか！！これは驚きです。やはり基本的に南方系の芋なのですね。
九州には、なんておいしい食べ物が多いんでしょう。私は、福岡出身ですが、日向夏の存在は、つい最近知りました。あんなにおいしいのに、存在、食べ方あまり知られてませんよね。もっと全国区にアピール、販売して下さい	日向夏、はやく食べたいですね。初物は１２月の中頃でしょうから、あと９０日すれば食べられます。ちょっと気が早いでしょうか（笑）
調理師です（西洋）ケーキ作ってみたいです	うっ、当てちゃおうかなぁー。ノンノン、抽選は厳正です。
以前沖縄に行ったときに初めて食べました。とてもおいしかったけど内地には生では持って帰れないということで諦めてしまいました。	沖縄特有の病害虫があるため、沖縄の紫芋は本土には持ちこめません。本土の芋に病気が移るのを防ぐためです。残念ですね。
12/6/22更新
Ｑ	Ａ
私は茨城に住んでいますが、この前初めて宮崎の郷土料理のお店に行きました。冷や汁など、とっても美味しくてはまりました！（笑）その時に食べたみかんが今まで食べた事ないくらい美味しくて、探していたらこのＨＰに来ました。この、日向夏の事でいいのかな・・・。（￣▽￣；）	それは、おそらく間違いなく日向夏のことでしょう。どの柑橘にも似ていない味なので、初めて食べた人はみな新鮮な感動を覚えるようです。うまいですよね。
前は味噌汁に入っているさつま芋はあまり好きではありませんでした。甘いとおかずにならないと思っていたからです。でも、今は大好きなりました。	おみそ汁のさつまいもも意外性のある料理ですね。私は大好きです。とにかく、ジャガイモ料理にさつまいもを使ってみるとおもしろい味になると思います。
サツマイモの時期は秋じゃないんですか？今の時期も取れるんですか？	宮崎は暖かいのです。その宮崎でも特にこの串間地方はほとんど霜のおりることのない気候です。早期作付けをしたものはもう獲れるのです。そういえば、超早場米の新米こしひかりもそろそろですね。
焼き芋大好きです。でも、お芋にも当たりはずれがあって、とてもおいしいかと思えば、ぱさぱさでまずいのもありますよね。でも、大束の新さつま芋はとても、おいしそう。きっと当たりでしょうね。子供と一緒にぜひ食べてみたいです。	おいしい芋の見分け方教えます。はしっこを生でかじってみることです。糖分のある芋は生でも甘いです。でもスーパーで詰めてあるのはかじらないでくださいね。（笑）
宮崎県の地図がのっていると産地がどこかわかり親しみがもてるような気がしました。	地図ですかぁ、いいですね。検討してみます。
サツマイモは、天ぷらやグラタン、サラダ、スープなどの副食にもいいし、ただ焼くだけの焼き芋も美味しいし、スイートポテトやお菓子に使っても美味しいですね。私はマッシュにしたサツマイモを練り混んでパンを焼くのも大好きです。ほんのり甘くて、お腹にも優しいですから。サツマイモを食べると、体にいいことをした気になります。	パン生地に混ぜるのですか。これはおいしそうですね。さつまいもはカロリーは白米の3分の1で、繊維質が多いので便秘にも効果があるそうです。とにかくお役立ち野菜のひとつですね。
私はさつまいもが大好きでいろんな調理のほうを考えています。この前もカンロ飴と一緒に煮てとてもおいしかったです。	えーー、カンロ飴ですか。これはちょっと変わった手ですね。大学芋みたいになるのでしょうか。ウーン、日本は広い．．．．．．
さつまいも大好きです！無人島に１つだけ持ち込めるとしたら私は迷わずさつまいも。	実際、戦争中はみんなさつまいもをかじっていたそうですね。つるまで食べていたと聞きます。ある意味、今の日本があるのはさつまいものおかげ？？？
実は、いも系はずっと苦手だったのですが、芋好きの主人と結婚して、おいしいお芋を食べて意識が変わりました。芋って、ほんとは美味しかったんですね。芋、ごめんよ。。。	芋に限らず、食わず嫌いのものって結構ありますよね。人間なにかきっかけがないととっつきませんよね。お芋さんもあやまってもらって満足だと思います。
宮崎出身の義母のおかげで日向夏を知りました。その食べ方にもびっくりしました。関西では手に入らないので困ります。	日向夏は「夏」という字がつくのに、夏にはなくなります。日向夏は年間を通すと一番発送の多い商品です。関西なら翌日には着きますよ。重い荷物を持ち運ぶ必要もないのでかえって楽かも (^o^)
うちの２歳の娘は、離乳食の頃からさつまいもが大好き。毎日必ず１本は、焼き芋にして食べています。一番最初に話した言葉も「おいも」でした。うちの娘のおかげで、今では、実家にも必ずさつまいもが常備してあります。	うちの1歳半の娘は最初のはっきりした言葉は「アンパンマン」でした。そのあと「おとうちゃん」「おっかちゃん」と言うようになりました。順番が違いますよね．．さつまいもは離乳食にいいですね。
北海道から東京に上京して早８年。東京で見つけた楽しみは、八百屋のやきいも。最高級のさつまいもを是非食べてみたいです。レシピ参考になりました。明日の夕飯にアボガド料理をつくってみようかな。	焼き芋屋さんの焼き芋はおいしいですよね。時間がかけてあるのがひとつのポイントだと思います。レシピ集はお客さんが載せてくれるのを期待しているのですが。今度、賞品を出してマイ料理コンテストやってみましょうか。人気投票をすればおもしろいですよね。
もう新さつまいもの出る時期なんですね。私はさつまいもをゆっくり茹でて、オーブンで表面に焼き色をつけてからたべるのが大好きです。	裏技ですね。やっぱり、うっすらと焦げ目がついて皮がパリパリなると「やきいもっ！」と感じですね。食感は大事です。
はなまるフルーツという名前、とても美味しそうで好きです	でしょう。私もとても気に入ってるのです。かわいいですよね。
宮崎にいった時食べたサツマイモの美味しさといったら今でも忘れられません。ところで、その時はじめて目にした、白いサツマイモは結局食べずじまいだったけど、おいしいのかな？	それは黄金千貫ですね。水分が少なく、ホクホク感のすごい芋です。甘みはどちらかといえば控えめ、でもそれはそれでとてもおいしいです。栗みたいな感じです。
サツマイモ大好きです．今はシーズンじゃないけれども，蒸したり，豚と一緒に炊き込んだりして，とても美味しい素材です．	さつまいもの煮物は要チェックですね。とにか枠にとらわれず、いろんな料理に使えるのがさつまいのいいところ、きっと新しい発見があると思います。
この頃、べにいものお菓子が多く出てますね。自分の家でべにいものお菓子が作れますか？	紫芋ですね。これは冬場は大人気商品です。普通お菓子に使う紅芋はパウダー（粉状）にしたものですが、生の紫芋を使えばさらにおいしいこと間違いなし。ご自宅でもちょっと勉強すればできます。みなさん、お菓子を作られているようですよ。でも、紫芋は秋口までおそらく入荷はないと思います。失礼しました。
うちには、おばあちゃんの代から伝わる、おいもを焼くための機械（おなべ？）があるんですよ。お芋をいれるところがドーナツ型になっていて、ふたは、普通の丸型。それを火にかけると、ドーナツの穴の部分から熱が入って、水もいれないのに、焦げずにほくほくに焼けるんです！それがすごーくおいしいの！ずぅーっと昔から変わらないおばあちゃんのお芋の味です。	すごい、すごい！そんななべがあるのですか。是非みてみたいです。なかなか家庭でおいしい焼き芋は難しいですよね。
本当に宮崎産のさつまいもは高価ですね（九州産は全体にそうですが）でも店頭で見かけたら必ず買います。だって、大阪では九州産のサツマイモ自体店頭で見かけることはほとんどないです。九州産のさつまいもは、本当においしいですね。。	気候のせいでしょうね。やはりさつまいもは暖かい地方があっているようです。また桜島周辺は火山灰土壌のシラス台地なので鹿屋紫などの紫芋には適しているそうです。
多少形が悪くても美味しくて安ければ買う気になれます。規格外品のセールがあればと思います。	そうですね。もう少ししたらＢ級品がでると思います。その時は特価コーナーにすぐにアップします。
いい物を安く取り扱ってほしいですね。お中元にお勧めな物もたくさん揃えてください。	今、お中元一番人気はマンゴーです。これはホントに初めてたべると感激すると思います。お中元コーナーも作ろうと思います。もう少し待ってくださいね。
12/4/15更新
Ｑ	Ａ
最近はスーパーなどでもよくデコポンを見かけます。美味しいものは広まるのも早いですね！	まさにその通りですね。ほんの3年前、日南にしらぬひを取材にいきホームページに載せました。その頃は知らない人がほとんどでした。いいものが流通するのは良いことですね。
しらぬひは、とても大切に手間ひまかけて作られているのですね。最近、自分でハーブを育ててみてはじめて、植物を育てる事の大変さを知りました。（今では、ハーブにお母さんの様に接しています。）	そうなんです。店頭で買うのを当たり前に感じている私達ですが、そこに並ぶまでには数々の苦労があったのですね。
柑橘類が大好きです。しかし、たくさん品種があるんですね。これからも品種改良とかされてもっともっと増えるのでしょうね。	毎年いろんな品種が登場しますが、なかなか日の目をみるのは少ない気がします。しらぬひは完全に定着したいい例でしょうね。
とにかく柑橘系が大好きです！あと、人から聞いたのですが北海道みたいな遠い所へはいい物は売られてはこないって・・・。おいしい物は本州どまりとも言われたのですが本当なのでしょうか？（北海道在住）	そんなことは決してないと思いますよ。確かに送料は高くつきますが。
果物とか野菜についてあまり勉強する（知識を得る）機会がありませんでしたが、いろいろ読んでみて、勉強になりました。	なかなかきっかけがないと、こういうことには縁がないですよね。私も昔はそうでした。農業はもちろん苦労も多いのですが、優秀な生産者の方々はそれぞれ秘伝の技術を持っておられるのには感心します。
なかなか見やすいホームページでよかった。また興味深い内容だったのでとてもおもしろかった。これからもこのような企画をお願いします。	そういっていただけると大変うれしいです。ページ運営はたぶんみなさんが思っているより、かなり大変です。睡眠時間も激減してしまいましたが、そこは根性でがんばります。よろしく！
この前、知人が宮崎に帰ったときに大きなみかん（見た目ははっさくようでめちゃめちゃ大きい）皮が厚くて中身ははっさくくらいでした。おいしかった！それはまた、でこぽんとはちがうのかな～？	それはたぶん厚いざぼんじゃないでしょうか。うーん、わかりません。でこぽんじゃないのは確かです。
送料がもう少し安くなってくれればもっと手軽に注文できるのですが、難しいでしょうね。	送料については若干当店で負担しています。本当はまだ高いのです。近い将来、ネット通販の普及によって物流が大きく変わると思います。宅配便が飛躍的に増えるのは確実ですので、値段も安くなるかもしれないですね。期待しまししょう。



私のトマトに関するＱ＆Ａ
以下12/2/19更新分
Ｑ	Ａ
現在妊娠中です。以前からトマト大好きだけど、今は特になくてはならないものなのです。とってもおいしそうで、ついつい応募しています。	妊娠中はトマトと日向夏です。うちの家内はこれと高いハウスみかんでした (T T)
トマト、大好きです。やっぱりまるかじりがイチバン美味いと思います。よく父母が「昔のはもっと美味かった。」って言いますが。今のも美味いですよね。ちゃんと愛情かけて作ったトマトは。	「昔のトマトはおいしかった」この意見はものすごく多いです。しかし、栽培技術は確実に進歩しているわけですから絶対今のトマトの方がおいしいと思います。思うに幼少の頃の味覚と年とってからの（失礼）味覚は違うのではないでしょうか。聴覚、視覚などは確実に経年変化がある訳ですから味覚を司る舌の味蕾の感覚も変わってきていると思います。年をとると甘いものを好むようになりますよね。はなまる論でした。
そんなに、甘いトマトだと、サンドイッチ、ケーキとかにすると、美味しいのでは？	いや、もちろんサンドやケーキでも美味しいと思いますが丸かじりが一番です。さっと水で洗ってガブリと食いつくのが王道です。
前にテレビでトマトの原産地は、雨がほとんど降らない所だと言っていました。夏、家庭菜園で作るトマトが、甘くなく、家族に不人気なのは、そのせい？	うーーん、そうとも限らないでしょうけど。しかしプランターでの栽培はある意味では床上げ栽培ですよね。水のコントロールが完全にできるのでトライしてみればおもしろいかもしれませんね。
栽培方法を読んで「す、すごい！」感動。すっぱいのがニガテでトマトも食べれるけど好んで口にしない私に、果物か？というような甘いトマトってすごく気になります。食べてみたいです！そして、手間はかかって収穫数の少ない方法をあえてこだわって作ってくださる上石さんにがんばってもらいたいです。	上石さん、がんばってます。本当にいい人です。私も応援しています。
糖度の高いトマトには皮が固いというイメージがあるのですがどうしてそうなるのでしょうか？それから完熟っていう表現があるのですが、店で売っている物も熟れた赤い色をしていますがこれより赤いトマトのことなのでしょうか？素朴な疑問ですが日頃感じていることを書き込ませてもらいました。それから、最初に食べる野菜がおいしかったら野菜嫌いの子供ももっと減るのではないでしょうか。そんなおいしい野菜を作っていってください。	床上げ栽培のトマトは皮が固い傾向にあるのは確かです。これに対して水分を含んだトマトは皮が柔らかいですね。上石さんの完熟という表現は実っている状態で赤くなったことをいいます。普通のトマトはまだ青いのを切って出荷します。店頭に並ぶ頃は程よい色がついてます。この方法が一番合理的だからです。もし普通のトマトを切らずに完熟させたら、皮が薄いのでブヨブヨになるでしょうね。
ほおずきをプチトマトだと思って食べたら苦かった。そんなころもありました	食用のほおずきってありますよね。それなりにおいしかったですよ。
１度たべてみたいなー。・・・そういえば日持ちはするんですか？	これがすごく日持ちします。へたしたら２週間くらいきれいにしてます。やはり皮が固いからでしょうね。これが適度な歯ざわりとなってまたこのトマトの味を引き立ててています。
身近なところにこういうHPがあるとは思いませんでした。これからも宮崎の美味しい農作物を全国発信してください。（宮崎在住）	宮崎はほんとにいいものがあります。私もこのホームページを開くまではあまり意識したことはなかったのですが。改めて宮崎の良さを実感しています。波乗りもできるし．．
何それ？何それ？何それ～～～！？一口でいい、食べてみたい。食べたい。今までこれは！というトマトを食べたことなく、うわさのフルーツトマトというのも食べたことなく、いつもうらぎられて、トマトを生で食することはあまりありません。（すっぱいもの苦手）かじりついて、おいしいのを食べたい！	かじりつくならこのトマトです。
夏のものだとばかり思っていましたが、冬場になると思い出す、上石さんのめちゃうまトマト。なんだか絶対間違い無いと思わせますね。	夏場はこちらは暑すぎてハウス栽培は無理です。露地栽培では雨の影響を受けるので水分をコントロールできません。ですからハウス栽培の可能な冬場が「私のトマト」の季節なのです。五月の初旬くらいまであると思います。ミニトマトは３月いっぱいくらいかなぁ．．．




日向夏に関するＱ＆Ａ
以下12/1/20更新分
Ｑ	Ａ
宮崎に旅行にいつた時食べましたが大変おいしく家族にも食べさせたいと思います	このおいしさは食べてみないと理解できないですよね。他のどんな柑橘とも似ていないと思います。
食事後にデザートを食べるとお金持ちになれるらしい。だってお金持ちって食事後は必ずデザートが出るでしょ。	えっ、私も毎晩食べてますが．．　変だなぁ．．
私は、とにかく日向夏が大好きです。以前、九州に住んでいて、宮崎に旅行したときに、日向夏と出会いました。おいしくて、それいらい大好きです。ジャムも美味しいんですよね。	日向夏のジャム、おいしそうですよね。今度作ってみます。
偶然というのがまたすごい話ですが、偶然という名の必然であって発見者は運命に導かれていたらしいです。（ホンマかいな）	たぶんホンマだと思います。
日向夏かなりおしっかったです。りんごみたいに皮をむいて食べました。最初は変な感じがしたけどおいしいのでやみつきになりました。	そう、このやみつきという表現がすべてです。最初は白皮を食べるのには抵抗があるかもしれないですね。
宮崎から転勤して来た人が持参したお土産が日向夏でした。職員全員があまりの美味しさにびっくり(0)　“津久見ミカンに勝ってるかも”と騒いでしまいました。	その、光景が全国各地で繰り広げられるのを、一宮崎県民として切望しております。
私は以前、テレビで日向夏を食べている大泉さんとミスターを見ました（北海道のすごい人気者です）。それ以来、京都で暮らしている今でも食べたくて仕方ありませんでした。日向夏のあたる懸賞を探し続けて、やっと見つかったのがこのページでした。	大泉くんは最近パフィーとでてるらしいですね。なぜか宮崎のはなまるフルーツにはオンちゃん人形やどうでしょうTシャツ、写真集まであります。彼らも食べた日向夏を私も応援しています。
日向夏は昨年、母が知り合いから分けてもらったものを「すっごいおいしいのがあるんだよー」と言って分けてもらったのが出会いでした。本当に食べやすくておいしかったけど、関東ではなかなか手に入りません。ぜひまた食べたいです。	デパートでは売っているらしいですよ。ただし、お値段はすごいらしいですけど.（黙）
日向夏ってどの位の大きさなんでしょうか？晩白柚位大きいのでしょうか？また、露地ものになるとお安くなるんですか？	とても晩白柚ほど大きくありません。直径7～8センチくらいが標準的なところです。安価な露地物は2月頃からでると思いますがやはりハウスものの方が味はいいです。3月頃になると露地物も味がのってきます。
私は、柑橘系のものはほとんど皮ごと食べてしまいますが.... そういうものより日向夏は皮が柔らかいのでしょうね。ところで、白皮というのは中の袋のことではなくて、外側の皮のことですか？中の皮ですよね。ちょっと混乱してしまいました	皮はふかふかという感じで柔らかいですね。外の皮は黄色ですよね。それをりんごを剥くように薄く剥いた後の白い部分のことを白皮といってます。
学生時代を宮崎で過ごし、下宿のおばさんがよく日向夏を出してくれました。和歌山のはっさくと似た感じで一度に何個も食べたものです。シャーベットにしてはちみつをかけるとすごく美味しいですね。	下宿で日向夏がでるなんて他県の人たちにはうらやましい話しですよね。シャーベット＋蜂蜜、こういう情報は大歓迎です。
常温でどのくらい日持ちするのでしょう？	これが、結構持ちます。条件次第では一ヶ月くらい平気なこともあります。不思議な果物です。


山中みかんに関するＱ＆Ａ
以下11/12/5更新分
Ｑ	Ａ
私はみかんの皮を再利用しています。乾燥させてお風呂に入れる水で煮詰めて髪のセットローションにする蚊取り線香の変わりにする等です。	すごいすごい。セットローションにもなるのですか。こういう豆知識は大変勉強になります。ありがとうございます。
木箱入りの懐かしいみかんを食したいです。	そういえば、私が幼かった大昔、木箱入りのみかんってありしたよね。私の勉強机はりんごの木箱でした。
子供のころ食べ過ぎると手が黄色になったものですが、本当にみかんのせいでしょうか	テレビ番組で実験してました。2週間で60キロというすごい量のみかんを女性に食べてもらって肌の色を測定しました。機械で測るとやはり黄色くなってました。本当なのです。ただ、全然変わらない人もいて個人差があるようですね。私は毎日1キロくらい食べてますが色は黒いです（笑）。
インターネットを夜中にすることが多いのですが、手軽な食べ物なのでみかんについつい手がでます。チャットしながらでも食べられますし！	ネットサーフィンのおともにみかん！！
３年前の冬、つわりがヒドくてみかん以外何も食べられなかったことがありました。こうして今生きていられるのも偏にみかんのおかげ！？	みかんはつわりの時にはいいみたですね。私の家内は日向夏ばかり食べてました（職権乱用）。
山中みかん、以前に知人に頂いたことがあり、その甘さは今でも忘れることができません。あんなに甘いみかんを食べたのは本当に初めてでした。	そうなのです。感動物なのです。
今まで食べた中でおいしかったのは、三重県五カ所の「青島」という種類でした。山中みかんがどんなにおいしいのか、一度食べてみたいと思います。	「青島」は晩生のみかんですね。今出ているのは早生みかんですので年明け頃にでる品種です。日南一号と青島は同じみかんなのに全く違う味がします。
今年はスーパー等で売っているミカンは水っぽいような気がします。おいしいミカンが食べたいよう!	今年は夏場が多雨だったのでおおむね全国的にみかんは水っぽいようです。ただマルチなどで水の管理をきちんとした生産者はいい味をだしてます。また、傾斜地のみかんも水が流れるからでしょうか、おいしくできてます。
みかんを使ったレシピを、教えて欲しい。	みかんの料理ですか．．．　だれか教えてください。レシピ集に書いてくださってもいいですよ。
晩白柚がとうとう出ましたね。うれしいです。でもちょっとお高めなので、特価品に出ないかなあと期待してます	今ホームページに載せているのは八代産のハウスものです。とにかく品質ではこれがナンバーワンです。もう少ししたらお買得な露地物がでると思います。
スーパーでは糖度11度ぐらいなら見たことがありますが、15度というのははじめて聞きました。	だいたいおいしいなぁと思えるのは12度くらいからだと思います。スイカやメロンの糖度にはなじみがあるけどみかんにはみなさんあまりピンとこないみたいですね。
「りんご」や「なし」には、「むつ」とか「二十世紀」など名前がついており、味の特徴がだいたいわかりますよね。「みかん」にも、そういった名前をつけたらどうでしょうか？酸味があるけど「みずみずしさ」には自信がある品種、糖度が高く後味の良さに自信の品種、大きさでは「負けないぞ！」という品種、etc,,, 産地がわかるだけでなく、「ブランド」というか、自分の好きな種類の「みかんの名前」を覚えておきたいのです。	これは全く同感です。みかんにもりんごみたいに名前があるのですから使ったほうがいいですよね。
この間テレビで、ミカンの皮の内側の白い繊維には、ガン抑制効果の高い成分が多く含まれていると言っていました。　私は神経質なので今までツルツルになるまでミカンの皮を剥いていましたが、その放送を見て以来、白い皮をある程度残したまま食べるように心掛けています。	最近よくいわれますよね。白い皮は便秘にもよさそうですね。
去年主人が九州へ出張に行ったとき、お土産に、『晩白柚』を買ってきてくれました。とってもおいしかったのですが、食べる前に、顔を書いて遊んで、怖い顔を書いて子供を泣かせました。北国で、家にいながらにして、南国のフルーツが手に入るなんて、インターネットは、夢の機械ですね。	インターネットは世の中の物流や経済構造まで変えてしまうような力があります。いまやネットで株や車をを買ったりできますし、この前インターネットサラ金のダイレクトメールがきたのにはびっくりしました。便利な反面ちょっと怖いですね。
今年産まれた息子に、美味しいみかんを食べさせてあげたいです	うちの一歳になったばかりの娘が超みかん好きです。私がみかんを食べていると「あー、あー」と言いながら大騒ぎして近づいてきます。やはり血統なのかなぁー．．．
冬にはみかんがかかせません。特に年末こたつでみかんを食べながら新年を迎える瞬間がとても大好きです。	いよいよですね。1000年に一度のニレミアムお正月。楽しみましょう！

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